

Objetivos y contenidos de la formación
Podrá tostar, borrar, cubrir y brillar almendras, avellanas y otros frutos secos.
Una parte del programa está reservada para la práctica, durante la cual los productos presentados en la parte teórica se producen a pequeña escala.
Diferentes acabados y conservaciones.
Prerrequisito
Chocolatero confitero pastelero confirmado
Duración y organización
Para esta formación que hemos planeado 2 días (7h / día)
Formación realizada en sus instalaciones con un máximo de 8 alumnos en función de la cantidad de turbinas.
Accesibilidad para personas con discapacidad
Por favor, consulte con nosotros para que podamos adaptar las condiciones de acceso y recepción de personas con discapacidad.