De l’impression 3D…. En chocolat
A lire sur agromedia.fr, un article intéressant sur une innovation étonnante. Le groupe Barry Callebaut, premier fabricant mondial de produits à base de chocolat et de cacao de qualité supérieure, a en effet annoncé le lancement du premier chocolat imprimé en 3D personnalisé et produit à grande échelle, par le biais de Mona Lisa, sa marque mondiale de décoration alimentaire.